| 營建部(選址) | 提供標準化裝修方案,為加盟商提供選址方案、進行店面選址評估 | |
| 營建部(裝修) | 提供標準化裝修方案,為加盟商出具店面裝修設計圖紙 | |
| 營運部 | 為加盟商提供店面籌備方案及流程,店面管理、開業營銷;1對1的培訓;理論加實際操作相結合 | |
| 市場部 | 24小時接受客戶咨詢及疑問解答 | |
| 營運部(營運小組) | 為加盟商提供店面籌備方案及流程,店面管理、開業營銷;上門為加盟商帶店并傳授技術 | |
| 加盟管理中心(技術研發組) | 定期為加盟商研發菜品新技術,三個月菜品更新20% | |
| 加盟管理中心(營運督導組) | 定期半年上門督導加盟商的經營狀況和新技術的傳授 | |
| 企劃部 | 為加盟長期提供企劃、營銷、宣傳促銷等活動方案 | |
| 物配部 | 長期為加盟商提供總部核心調料定購及所有常規調料代購服務 | |
| 技術配置 | 柴火雞系列 | 柴火雞、柴火排骨、柴火牛蛙、柴火牛腩、柴火魚頭、柴火羊肉、柴火肥腸…… |
| 特色涼菜系列 | 口水雞、鹵水鴨頭、夫妻肺片、川北涼粉、果味黃瓜、雙椒木耳、魚香蠶豆、桂花蓮藕、麻辣牛肉…… | |
| 特色干鍋、江湖菜系列 | 尖椒雙脆、香辣蝦、火爆龍須、香辣蟹、霸王排骨、臘肉茶樹菇、干香肥腸、泡椒美人蛙、酸辣雞雜、奇香鴨、干鍋花椒雞…………… | |